Bia là một trong những thức uống được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới và quy trình được sử dụng để sản xuất Bia được gọi là Brewing. Sản xuất bia là sản xuất Bia bằng cách ngâm Ngũ cốc (nguồn tinh bột) trong nước và lên men với Mạch nha, Hoa bia và men. Quá trình này bao gồm việc đun sôi dung dịch và để nguội trước khi trộn men, đồng thời theo dõi nhiệt độ cẩn thận. Trước đây mọi người thường nấu Bia tại nhà trước khi sản xuất thương mại, và vẫn còn nhiều người Nướng Bia tại nhà (Home brewing) để có thể có được loại bia ngon và cá nhân hóa theo khẩu vị của họ.
Quá trình ủ tại nhà rất tốn thời gian và bạn cần thường xuyên theo dõi nhiệt độ của hỗn hợp trong buồng ủ. Vì vậy, tại đây Ted B Hale đã phát triển một máy nấu bia Tự động tại nhà được hỗ trợ bởi Raspberry Pi. Bạn có thể tìm thấy rất nhiều máy pha cà phê tại nhà nhưng chúng quá lạ mắt hoặc cần các bộ phận đặc biệt để chế tạo nó, nhưng Ted ở đây đã giữ nó đơn giản và sạch sẽ để chế tạo nó một cách dễ dàng. Về cơ bản, anh ấy đã kiểm soát năm thứ dưới đây để chế tạo máy nấu bia tại nhà này:
- Van vào bình chứa khí propan
- Nướng ignitor để thắp sáng đầu đốt
- Cảm biến để phát hiện xem đầu đốt có thực sự sáng không
- Cảm biến nhiệt độ cho wort (nấu nước, chiết xuất mạch nha và hoa bia)
- Bơm nước tuần hoàn qua máy làm lạnh wort
Ted đã tự động hóa quy trình sản xuất bia này bằng Raspberry Pi. Một bộ kích hoạt Grill được sử dụng để thắp sáng đầu đốt, đã được Raspberry Pi điều khiển bằng cách sử dụng Relay. Khi đó van bình gas Propane cũng được Raspberry Pi đóng mở bằng Relay 12v. Một cảm biến nhiệt độ kỹ thuật số DS18B20 được sử dụng để theo dõi nhiệt độ của wort (hỗn hợp mạch nha, hoa bia và ngũ cốc ngâm) bên trong buồng. Cảm biến nhiệt độ này là của AdaFruit, được sử dụng qua bus I2C với Raspberry Pi. Cuối cùng, một Máy bơm được sử dụng để làm mát nhiệt độ của hỗn hợp bằng cách luân chuyển nước qua buồng và điều này cũng được điều khiển bởi một Rơle 12v khác với Raspberry Pi. Tất cả các Rơle này và tất cả các thiết lập kết nối được bao bọc trong một hộp có tên'Bộ điều khiển nấu bia'.
Ted đã viết một chương trình C để tự động hóa toàn bộ quy trình với chương trình Raspberry Pi và C #.net để cung cấp một Giao diện đẹp trên PC Windows để kiểm soát và giám sát quá trình Brewing.
Ted đã tìm thấy một số vấn đề trong quá trình phát triển như cảm biến nhiệt độ bị tan chảy vì nhiệt độ cao và nhiễu điện từ trên I2C do thiết bị giám sát, nhưng anh ấy đã giải quyết được tất cả. Kiểm tra Dự án hoàn chỉnh của anh ấy với tất cả các vấn đề này và giải pháp của chúng trên chính trang dự án.
Vì vậy, nếu bạn thích bia và muốn tận hưởng niềm vui khi uống bia do chính mình làm với hương vị cá nhân hóa thì hãy tiếp tục và dùng thử thiết bị nấu bia tại nhà tự động này.